【动图】基础款小枣糯米粽子

糯米提前用水泡4个小时以上，早上包就提前一晚泡米，晚上包就一早泡米。粽叶如果是鲜的，洗干净就行；如果是干的，也要提前泡水最好煮一下。

像动图那样折叠粽叶，形成一个锥尖。折叠的时候硬梗那边留长一些，叶尖那边短一些。

锥尖里先少放一点米，然后放枣，再填米。

填平整一些，可以浇上一些水，水往下流的过程，米会更紧密平整。不用担心，水会顺着锥尖折叠那里流走。

右手捏尖，左手推平，让上面看起来是个三角形，然后把叶子扣上，盖住！

两边压下去，三角形尖的地方折过来，攥住

线绕一下，系上就可以了

不用特别用力系，轻轻系上就好，叶子整理得好不那么容易散。系太紧的话煮出来会有个细腰，不够漂亮。

剪掉多余的叶子，避免支出来的叶子到锅里影响其它粽子摆放。

锅里放水，把粽子摆放好，最好用东西压住，避免煮的时候翻滚导致漏米。煮开后小火一直煮，三个小时。放凉之后，粽子泡在凉水里，每三个小时换一次水，随吃随捞就可以了。