野米杂炊锅，吃一口姜黄

1 將乾香菇和水放入碗中，泡軟後切條(約
0.5公分)，保留香菇水备用。

2 將蒜頭和洋葱放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

3 加入奶油和橄攬油，以5分/120℃/速度小勺拌炒。

4 加入蘑菇、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒
粉、乾燥百里香和泡軟的乾香菇，以
6分/Varoma/速度1拌炒，將一半倒入碗內备用。

5 加入香菇水，以30秒/速度10調合。

6 加入高湯、12茶匙鹽和野米，以
45分/100°℃/速度1烹煮。

7 加入去骨雞腿排，以7分/100℃/速度1烹
煮。

8 加入帕瑪森起士粉和1/4茶匙黑胡椒粉，以5秒/速度1混合，盛入碗中，摆上預留的
蘑菇，即可享用。