花朵拼图曲奇

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用料  

黄油 65克
糖粉 30克
低筋面粉 120克
蛋液 20克
紫薯粉 2克
抹茶粉 0.5克

花朵拼图曲奇的做法  

  1. 1️⃣黄油室温软化后加入糖霜搅打顺滑
    2️⃣再将蛋液分次加进来,搅打至完全被吸收
    3️⃣最后倒进低筋面粉,翻拌成团。

    花朵拼图曲奇的做法 步骤1
  2. 1️⃣分别分出30克原色面团加入2克紫薯粉、10克加上抹茶粉,再留10克做花心。
    2️⃣将剩余的面团擀开,凭着手感,揪出一个个的小面团搓圆,中间放上原色面团再将紫色围着放一圈,抹茶色放在上面做花心。注意得有大有小增加画面感!
    铺上油纸稍微按扁后就轻轻的擀开,擀好后放入冰箱冷冻10分钟后拿出,切掉边角料,再均分成9大块。

    花朵拼图曲奇的做法 步骤2
  3. 微烤炸一体机提前200度预热,再放进去200度烤12分钟即可!

    花朵拼图曲奇的做法 步骤3
  4. 拼成一起美美哒!

    花朵拼图曲奇的做法 步骤4
  5. 单片的也好看哦!

    花朵拼图曲奇的做法 步骤5

小贴士

怕上色可以最后几分钟盖上锡纸!
 

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该菜谱发布于 2022-05-07 11:20:55
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花朵拼图曲奇的答疑

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