虾去虾线 加入盐白醋淀粉抓洗 冲洗干净才能做出好看的百花
虾剁碎 加入少量马蹄或者山药 藕碎 加入盐 胡椒粉 葱姜水 水淀粉搅打成馅
豆腐切厚片 大概八毫米 中间用勺子挖个洞不能挖透 洞中抹上干淀粉增加粘性 把虾馅酿入
水开蒸五分钟
锅中放油 加入香菜 大量蒸鱼豉油 少量胡椒粉 酱油 鸡精 糖 青椒（也可以不放） 烧开后熬香
虾上放少量香葱浇上明油 豆腐盘子边上倒入豉油汁即可
上传你做的百花酿豆腐
不忍饭饭
