买的是梅柳肉部位,带点脂肪。
特意买了叉烧酱来做
加了叉烧酱、蚝油、生抽调制。
加酱汁腌制
腌制过程
正反面弄均匀
用保鲜膜盖住,放冰箱腌制一晚上。
把腌制好的肉放进电饭煲,按煮饭键等待结束。
准备煮
煮好的叉烧,再把底下的酱汁淋上去。
样子还有模有样的,但是味道还是缺了点,有待再研究研究。
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