红烧龙利鱼
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人做过这道菜
sunny-xiang
菜谱搬运来自微博：双C的点点滴滴
用料
红烧龙利鱼的做法
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鱼：切块放一边
调汁儿： 两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，一勺蚝油，三勺水 拌匀 -
起锅倒油，放入蒜末爆香 -
把鱼块放到锅里 注意不要没事搅来搅去的
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倒入刚才调好的汁儿 再加两勺李锦记红烧汁儿
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尝一下，太咸加一点水，咕嘟之后换成小火
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然后盖上盖子 大概炖8分钟左右
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打开盖子 大火收汁儿
人不要走！开了大火有可能一堆浮沫 问题不大
自己拿勺子舀出来差不多点儿就得了
（不要没事儿就铲来铲去 搅来搅去 这样容易碎掉） -
收汁差不多放一把香菜 关火 齐活儿
