无敌香软淡奶油餐包，无黄油

把除了盐以外，其他所有材料混合后，再加入盐揉成面团，尽量揉至出手套膜～用机器很快，几分钟就可以了～

这款没有加黄油哦，如果是小美主锅就直接混合后，启动揉面程序7分钟即可出手套膜。

揉后的面团，不会太过湿粘，

将面团取出团成一个圆，表面覆盖保鲜膜，稍微静置松弛10分钟～

把面团均分成16份，

我懒得称，就用刮板切一分四，4个分别揉圆后继续每个一切四，共16份小面团～

滚圆后均匀摆入烤盘，

面团比较小，我这个是18厘米的正方形烤盘

送烤箱发酵功能38度，30分钟左右，大概21.5倍大小，现在是夏天，很快就发酵完美了～

发酵期间记得放一碗温水保持湿度。

烤箱预热170度。

发酵好的面团，表面均匀的筛一层高筋面粉装饰～

放入已经预热好的烤箱，170度20分钟左右.中途可以上锡纸～

我这款烤箱温度比较温柔，大概第15分钟放锡纸，也没有怎么上色～淡奶油餐包就是要白色才好看～

出炉后连同烤盘震一下，出热气，然后放在网架上晾凉，

奶油浓郁～“十里飘香”～

看看餐包的细节图，柔软又拉丝～～