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胶笋(茭白)炒肉

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蓝贤忠Tony的厨房  蓝贤忠Tony
从小吃到大的美食

用料  

茭白 3根
五花肉 100克
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
姜片 3片
料酒 适量

胶笋(茭白)炒肉的做法  

  1. 茭白去壳洗干净

    胶笋(茭白)炒肉的做法 步骤1

  2. 切斜片

    胶笋(茭白)炒肉的做法 步骤2

  3. 五花肉用生抽，老抽，盐，姜片，红薯淀粉，料酒抓均，锅中热油放入腌好的肉片炒熟后放入茭白片一起炒熟，后再放入少量生抽调味，后放入少量清水焖一下

    胶笋(茭白)炒肉的做法 步骤3

  4. 出锅前放入少量鸡精就可以装盘

    胶笋(茭白)炒肉的做法 步骤4

  5. 美味

    胶笋(茭白)炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-07 23:39:17
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