茶香竹筒饭

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封控在家换个花样做米饭🍚,儿子终于不再天天吃面条啦!哈哈

用料  

大米 2杯
胡萝卜 1/4根
小香菇 8朵
青豆 少许
玉米粒 少许
胡萝卜 少许切丁
小香肠 5根切丁
素蚝油 1匙
味极鲜 2勺

茶香竹筒饭的做法  

  1. 准备食材,大米泡两个小时。(封控在家木有糯米只能用大米)

    茶香竹筒饭的做法 步骤1
  2. 先炒火腿肠,素食可以先炒香菇和胡萝卜🥕

    茶香竹筒饭的做法 步骤2
  3. 加入白菜🥬彩椒粒

    茶香竹筒饭的做法 步骤3
  4. 翻炒时加入味极鲜和素耗油调味(我和孩子吃口味都偏淡所以没加盐🧂)

    茶香竹筒饭的做法 步骤4
  5. 放入沥干水的大米翻炒

    茶香竹筒饭的做法 步骤5
  6. 加入素蚝油和味极鲜调味

    茶香竹筒饭的做法 步骤6
  7. 颜色马上美美哒

    茶香竹筒饭的做法 步骤7
  8. 放入竹筒准备加水

    茶香竹筒饭的做法 步骤8
  9. 儿子点了17年的贡眉茶汤,准备加入竹筒,盖过食材即可。

    茶香竹筒饭的做法 步骤9
  10. 我用蒸烤箱蒸了35分钟,选择杂粮即可。出锅就可以吃啦!

    茶香竹筒饭的做法 步骤10

小贴士

经过翻炒之后的大米,在翻炒的过程当中,大米中含有的淀粉成分被破坏,淀粉随即转为活性炭的成分,这种物质可以在一定程度上起到抑制脂肪吸收的作用。
中医认为,炒大米有补中益气、健脾养胃、利五脏的功效,适当吃一些对胃部的修复也是有好处的。
 

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该菜谱发布于 2022-05-08 15:13:25
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茶香竹筒饭的答疑

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