家庭简易版-杨枝甘露

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杨枝甘露的名字由来,我搜了下,最后喜欢这个说法。
在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥。

杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。

用料  

西米 适量
牛奶 一盒
芒果 大芒果2-3个
西柚 1个
椰奶 一罐
椰果 1-2盒

家庭简易版-杨枝甘露的做法  

  1. 准备好食材,这里没有椰浆,我习惯用椰奶来代替。这次买的瓶装的,易拉罐的那款椰奶也不错。
    不喜欢椰奶的换成牛奶,加点炼乳或者糖
    这次我没有买到西柚

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 锅中加入较多一点的水,等水烧开后放入西米不断搅拌,大火烧15分钟左右,关火焖10-15分钟。等到所有西米没有中间的小白点,就焖好啦。捞出来放入冷水里备用。
    如图,这次煮的西米特别好。😇

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 芒果切丁,放入碗中备用,边角料放到量杯或其他榨汁机里。
    加入三分之一牛奶,加入适量椰奶,榨汁机搅拌。这里我没有榨汁机,用的打蛋器,但不是长久办法,马上准备入手个榨汁杯😂

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 加入之后开始搅拌,等到芒果变成芒果汁就好了。

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 取两个漂亮的透明杯子,分别放入刚才切好的芒果块芒果、一盒椰果,一把西米露,喜欢吃这些可以多放。
    有西柚的,这个时候放入西柚粒,不需要太多,会改变味道。放西柚主要是中和芒果🥭的甜味。
    加入椰奶过牛奶没过配料,加入榨好的芒果牛奶汁。

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 缓慢加入~根据自己的需求量添加。
    家里条件好的,也可以放点草莓,蓝莓等喜欢吃的。

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 做好就是这样的,先拍照!

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 再拍照,p图😜😜😜

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤8
  9. 装瓶可携带,和姐妹分享。😍

    家庭简易版-杨枝甘露的做法 步骤9

小贴士

1. 西米露不要煮太多,吃多少煮多少,煮的时候锅里多放水,开锅后放入。
2. 现做现喝,西米露泡久了就不够Q弹了。
3. 红心火龙果榨汁也好喝。
4. 认真生活,好好吃饭。
 

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该菜谱发布于 2022-05-08 16:21:41
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