新鲜的艾草叶清洗干净。
全放入热水,放盐1匙,食用碱1匙,盖上煮沸10分钟,漏干。
撸干放搅拌机加入100毫升水搅拌糊状
放入糯米粉,粘米粉,澄面,木薯淀粉三种,和成糊状
用手和成的粉团加30克猪油,如图,颜色青鲜
逐个包馅成圆状,垫上油纸,上蒸锅蒸15分钟
这是蒸好的青团,光亮不凹陷,粒粒青鲜
上传你做的《艾青团红豆馅》