韩国泡菜
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人做过这道菜
比尔盖鱼
疫情期间大白菜太贵，于是用娃娃菜做了家乡的辣白菜，配粥喝，炒五花肉，干吃，都特别不错！
用料
韩国泡菜的做法
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娃娃菜去跟剥开洗净，用盐抓匀，上面压个重点的东西，腌至出水变软，最快4小时，长的话可以冰箱冷藏一夜。腌不倒后面吃起来会感觉吃生的。
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腌好了把水倒了，白菜洗一遍控水，此处建议尝一下咸淡，淡了加点盐。咸了再洗两遍。
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蒜瓣，姜，苹果，梨，洋葱榨汁机搅拌
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成泥后倒碗里，跟辣椒酱混合。注：如果用蒜蓉辣酱，蒜瓣可以不放
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混合后，辣椒酱加盐。品尝味道，合适了就放一边备用。
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抹辣酱，装盒
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放到冰箱里冷藏发酵一夜后可以吃了
