斑斓叶精华
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人做过这道菜
Sandy-yu
只因喜欢那一抹绿，然后网购了三颗小苗，没成想它越长越大，还生出许多宝宝，迫于无奈，只好收割了两颗😂
天然色素，香气怡人，用途多多，可以煮nasi lemak, 也可以煲汤，但更多用于甜品，比如蛋糕，面包，馒头，饼干，煎蕊cendol……
天然色素，香气怡人，用途多多，可以煮nasi lemak, 也可以煲汤，但更多用于甜品，比如蛋糕，面包，馒头，饼干，煎蕊cendol……
用料
| 新鲜斑斓叶 | 几片 |
| 水 | 适量 |
斑斓叶精华的做法
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新鲜斑斓叶洗干净，剪去根部白色部分，尽量选嫩叶，（老叶和根部容易产生苦味）剪小块，榨汁即可，建议过滤2次以上。渣可以用手捏一捏，可以挤出很多汁的哦
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滤出的汁，放冰箱冷藏，至少1晚，然后倒掉上面清水，底下的就是精华了。冷藏可以保存4-5天，用不完冷冻保存。
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2颗斑斓，做出1杯😄
8寸戚风，用量大概是40g（供参考）
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戚风纸杯（蛋糕做的不太好，请忽略😂）
就想给你们看一下40g的颜色😊
小贴士
1.如果用做馒头，需要加一点小苏打😊
2.打汁的时候如果水太多，有可能一个晚上不会沉淀，放久一点就可以了。
2.打汁的时候如果水太多，有可能一个晚上不会沉淀，放久一点就可以了。
