可乐鸡翅

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疫情在家团购鸡肉,从楼栋邻居那众筹了罐可乐,这满载着互帮互助的可乐鸡翅就新鲜出炉啦!

用料  

鸡翅 8个
可乐 1听
料酒 1勺
八角 1个
4片
生抽 1勺
老抽 半勺

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅打花刀(更入味),放入一勺料酒,生抽腌制两小时。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 放入锅中加入姜片焯水,煮沸后将鸡翅捞出晾干。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 先准备好材料,防止后期手忙脚乱。
    佐料:料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺。
    一颗八角,小块桂皮。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中倒入油和鸡翅,煎至两面金黄。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入可乐一听,将备好的佐料和八角桂皮放入锅中炖着。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 十分钟左右,等到锅中汤汁收的差不多时,调为小火翻炒。(不然容易糊锅)此时锅中可乐变得粘稠,鸡翅外面开始糊上一层可乐。加入少许盐试下味,就可以出锅了。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦!

    可乐鸡翅的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-05-08 20:41:59
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