红糖大枣馒头

0 人做过这道菜

用料  

面粉 1300克
酵母 3克
红枣 10颗
红糖 30克
若干克
泡打粉 2克(可不加)
玉米油 5克

红糖大枣馒头的做法  

  1. 红糖➕水煮开晾凉备用

    红糖大枣馒头的做法 步骤1
  2. 面粉➕酵母➕泡打粉

    红糖大枣馒头的做法 步骤2
  3. 糖水分多次倒入,搅拌成絮状

    红糖大枣馒头的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团,中间开个洞(方便醒发),盖上保鲜膜或者是锅盖,醒发至两倍大

    红糖大枣馒头的做法 步骤4
  5. 洗干净的红枣剪成碎

    红糖大枣馒头的做法 步骤5
  6. 醒发完成的样子

    红糖大枣馒头的做法 步骤6
  7. 把发好的面揉成团排气,之后擀成长方形的薄片

    红糖大枣馒头的做法 步骤7
  8. 抹一层玉米油(方便分层),再撒上红颜碎

    红糖大枣馒头的做法 步骤8
  9. 再卷起来,切成小段,中间切个口,撒上一些红糖(此步忘记拍照了)

    红糖大枣馒头的做法 步骤9
  10. 冷水上锅,在锅内二次醒发20分钟左右,之后烧开转中火蒸15分钟,关火焖5分钟之后再打开

    红糖大枣馒头的做法 步骤10
 

红糖大枣馒头相关分类

该菜谱发布于 2022-05-08 21:20:14
7 收藏


红糖大枣馒头的答疑

关于红糖大枣馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题