四季豆摘去两头，洗净切粒。干辣椒对半切开，蒜切末。
肉末
比炒菜稍多一点油，下四季豆，少翻动，煎一煎
一面变色之后翻动，煎另一面。可以先加一点盐，四季豆会入味一点。
煎至虎皮出来了就可以了。
把四季豆拨到一边，下肉馅翻炒，变白之后加一点盐拌匀。
把蒜末，芽菜，干辣椒都加进去。加一点点生抽。尝尝咸淡，调整盐。
出锅！
上传你做的干煸四季豆
做菜好吃吗_
