把买好的,切好的猪脚先汆水,放入冷水过冷沥干备用放入电饭煲中,加入老抽一勺,生抽两勺,其他香料少量,喜欢辣的加入小米椒,用的是煲汤模式,不会消耗很多水份,猪脚一半或者一半以下即可
煲汤模式大概一小时,可以根据你炖的量来看,如果不是很烂,你可以再加一点时间,如果你喜欢稍微有嚼劲的,一次煲汤模式就够了。你可以用筷子戳了试试。
再把电饭煲的猪脚导入锅里面收汁即可,稍微留点汤汁更赞哦,很方便哦
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