土豆切条,稍许粗点,要均匀。水里加少许盐和白醋浸泡十分钟。
用厨房纸擦去表面水份,关键步骤!!!可立刻炸熟食用,也可密封速冻保存。但都必须檫干水份!
空气炸锅180℃预热3分钟。可放少量色拉油拌匀,倒入炸篮。速冻过的薯条不要拌油。
180℃,烹饪20~25分钟。直到薯条变成金黄色即可。吃的时候,可以配上少于番茄酱。如炸速冻薯条,200℃预热3分钟,烹饪15-20分钟。
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