奶香小油条0失败
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人做过这道菜
S吉祥三宝X
奶香小油条，比买的干净卫生还好吃
用料
奶香小油条0失败的做法
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300克普通面粉
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加入酵母3克，盐2克，小苏打2克
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充分搅拌均匀面粉
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牛奶160毫升
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打入一个鸡蛋
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倒入牛奶搅拌成面絮状
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搅拌好的面团加入20克油，方便和面
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和成面团，不需要太光滑
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这个样子就可以
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保鲜膜包好发酵，可以提前一晚上和面然后放冰箱冷藏发酵
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不需要揉面，直接擀面杖擀成一离米厚的厚度，整理一下
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切成3厘米的宽度
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用筷子沾水，隔一个压一下，方便粘合
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两个重合后，用筷子在中间再压一下
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我家锅小，中间切一下，两头用手捏一下，如图
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油温七成热，筷子放进去冒泡泡
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炸到金黄就可以出锅啦😄
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金黄酥脆，好好吃
