给半成品肠粉添点味道

一袋有点多，1-2人吃一半够了，我切一半另一半装保鲜袋下次吃。

想吃蛋肠粉，打了鸡蛋液，一颗够了，我贪心打了两颗剩了不少蛋液。加蛋液只是对蛋肠粉的执念，味道上还是比不过肠粉店的。

给肠粉均匀抹上鸡蛋液，鸡蛋液不用一次性全部倒上，会积在碟子底部成蒸鸡蛋，蒸的中途少量多次裹上，这样它的外观看起来就跟肠粉店的一样了。
懒的话一次性倒进去也行，味道没太大差别，口感有一丢丢不一样而已。

葱蒜剁成末和酱料拌在一起，个人感觉在肠粉蒸好出锅后放锅里用余温焖一会味道更好。
如果不懒可以开火热油炒一会葱蒜末更香。

浇上酱汁淋上花生油，一顿晚餐解决了。