馕炒莲花白
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人做过这道菜
小木美腻厨房
疫情紧张，停止堂食。京鲁风味吃腻了，来点新疆特色的，好吃好做，还适合发个朋友圈😍
用料
馕炒莲花白的做法
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包菜，圆白菜，莲花白都一个哈。手撕小片，硬梗不要。
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馕切成小块，三角形或者平行四边形
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葱切末，干辣椒摆成小段，籽儿不要。
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炸馕，多放点油，拿一块先试试
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大概炸40秒，金黄色捞出
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脆脆哒，直接吃或者撒点孜然辣椒面就超好吃
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另起锅，花椒炸香捞出
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下葱末，干辣椒，炒香
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下包菜，一点点糖（提鲜），盐，锅边醋，翻炒均匀
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下馕
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翻炒几下，出锅
小贴士
现炒现吃，时间长了馕吸了汤汁就软了
