小葱2根姜10克料酒20克水200克以上泡出水备用
奥尔良烤鸡料30克蒜粉4克黑胡椒粉3克鸡粉5克糖5克小苏打1克以上加入步骤1的水里
鸡肉放入上述材料水里按摩10分钟,腌制3小时。取出蘸上干脆面碎或面包糠炸5分钟即可。
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