茄子不过油也好吃
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人做过这道菜
韩金量-
传统印象里茄子除了打酱也就过油好吃。可我和孩子都在减肥。孩子本来就不喜欢吃茄子。又不想让她挑食。所以试着这样做了一下。小朋友很爱吃。大家可以试一下
用料
茄子不过油也好吃的做法
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切的不要太细。手指粗吧
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这里也可以加糖或者蚝油
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攥的用力一下。放心不会碎
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淀粉搅拌均匀后茄条会粘在一起。不要紧。油剪的时候用铲子扒拉开就好了
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粘在一起不要紧哦。油煎时候铲子扒拉就开了
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我放的椰子油煎的。别有一番风味。油开直接下茄子。别怕粘锅。一点都不会
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加了蒜汁之后炖个3分钟保证熟透收收汁就可以装盘
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做好了就是这个样子。很好吃
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主食是杂粮米饭。海鲜蘑菇炖土豆加了一点猪里脊。炫饭啦姐妹们。最近在减肥每天跳绳3000个。适当控制饮食。一周掉了2斤。知足哈哈
