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居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕

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上海市现代食品职业技能培训中心的厨房  上海市现代食品职业技能培训中心
配方和工艺 由本产品由上海海融食品科技股份有限公司提供

用料  

黄油 110克
糖粉 110克
鸡蛋 2个蛋
低筋粉 110克
泡打粉 2克
速溶咖啡粉 15克
酒浸核桃 70克

居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法  

  1. .将黄油加入搅拌缸中， 慢速搅拌。

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入糖粉搅拌至
    无颗粒

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤2

  3. 全蛋分多次加入，搅拌均匀

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入低筋粉、泡打粉，咖啡粉，搅拌均匀

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤4

  5. 5.加入酒浸咖啡核桃，            搅拌均匀。

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤5

  6. 将搅拌均匀的面糊挤                            入模具中，放入烤箱，
    上火160℃，
    下火170℃，
    烤45分钟。

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤6

  7. 烘烤完成火 可以将核桃、开心果碎点缀装饰，撒上防潮糖粉装饰

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-05-10 13:32:36
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