辣椒蒜蓉蒸鱼块丨东菱佐料机
4
人做过这道菜
厨房一午一食
分享一款最近心仪的厨房好帮手———东菱百味佐料机
这款机器配置1个绞肉🥩机与3个佐料碗，能提高备菜烹饪效率，也不用担心食材串味，无线设计，在厨房、餐厅场地可以随意切换。
辣椒蒸鱼块，做法非常简单味道鲜美，没有技术含量，谁都可以做好～这道菜非常开胃下饭。
这款机器配置1个绞肉🥩机与3个佐料碗，能提高备菜烹饪效率，也不用担心食材串味，无线设计，在厨房、餐厅场地可以随意切换。
辣椒蒸鱼块，做法非常简单味道鲜美，没有技术含量，谁都可以做好～这道菜非常开胃下饭。
用料
辣椒蒜蓉蒸鱼块丨东菱佐料机的做法
-
材料合集
-
鱼🐟块如图切成段，可根据自己喜好切成块
-
放姜片、盐、少许白酒（可料酒代替）、白胡椒粉
-
抓拌均匀腌制15分钟
-
佐料碗分别放入辣椒、姜、大蒜，颜色不同可以分类处理食材，不会串味。
-
佐料碗打碎葱姜蒜小料，且这种小容量的碗就很适合打少量的食材，控量不浪费～
-
全部打碎备用
-
锅内放油入花椒爆香弃之关火🔥
-
放入辣椒碎
-
放入蒜末
-
放入生姜，用余温激发香味
-
放一勺生抽、半勺蚝油。
-
翻炒均匀
-
浇在鱼块上，蒸锅上汽后放入大火🔥蒸15分钟。
-
撒葱花淋热油
-
鲜嫩～
