1.青口买回来把外壳洗干净，烧一锅开水，把青口烫一分钟，捞出来。2.把壳撬开，把里面的肉洗干净，码在盘子上。3.拿两个大蒜剁成蒜蓉加入一点点的姜和葱头一起剁碎。4.锅下油，把2/3的蒜蓉放进去小煎，加点盐。5.把生的蒜末和熟的蒜末一起码在青口的肉上面，烧一锅水，水开后放入青口，蒸5分钟。6.煎一点葱油，淋在蒸好的青口上。
开吃啦！
上传你做的蒜蓉青口
jojochang
