史上最简单的白吉馍烧饼

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可以说是一切酱(香菇酱老干妈豆瓣酱等等…)的完美载体!

超级简单快手 面食不再麻烦!

用料  

面粉 250
1-2克
5克
130克
酵母粉 2克

史上最简单的白吉馍烧饼的做法  

  1. 全部混在一起,揉匀,盆不沾粉即可!表面坑坑洼洼也没关系!静置15分钟左右。夏天温度高的话不能超过15分钟

  2. 继续揉,此时非常轻松就能揉出光光的面团~

  3. 分成六个剂子,醒面大概20-30分钟。然后卷成两端细中间粗的纺锤状(凑合看哈哈哈)

    史上最简单的白吉馍烧饼的做法 步骤3
  4. 擀开!卷起来!卷面朝上!手掌心按下去!依次把六个操作好!

  5. 大火热锅,按顺序把圆饼子擀薄,越薄越好熟透

  6. 放入锅内,转小火,每面2-3分钟(小火),翻的时候如果不够上色,可以多来2分钟,出锅~

    史上最简单的白吉馍烧饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-10 21:50:05
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