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华夫饼（比利时版）

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一颗鸡蛋酱的厨房  一颗鸡蛋酱

用料  

低筋面粉 150克
高筋面粉 50克
糖 20克
酵母 3克
盐 2克
水 45克
黄油 15克

华夫饼（比利时版）的做法  

  1. 将所有材质依次放入搅拌盆，混合成面团不需要揉搓出筋

  2. 冷藏过夜

  3. 工作台上撒少许高筋面粉，取出松弛后的面团，分成130克的四等分（也可以根据个人喜好分成差不多份数），每一份面团轻轻搓圆

    华夫饼（比利时版）的做法 步骤3

  4. 松饼机烤4分钟左右

    华夫饼（比利时版）的做法 步骤4

  5. 出炉

    华夫饼（比利时版）的做法 步骤5

  6. 加上清新的的巨峰葡萄

    华夫饼（比利时版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-11 08:05:58
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