🍋柠檬酸辣鸡爪㊙️开胃小菜✔️好吃上头 停不下来
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微辣版本
喜欢辣的增加小米椒
喜欢辣的增加小米椒
用料
🍋柠檬酸辣鸡爪㊙️开胃小菜✔️好吃上头 停不下来的做法
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①鸡爪对半切块，剪掉指甲，洗净
②冷水下锅，放入 葱+姜片+料酒
③煮15分钟左右，至鸡爪熟透
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所需配菜，准备好
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煮好的鸡爪，用凉水冲洗到不烫
凉水+冰块，鸡爪泡15分钟
泡过冰水的鸡爪就会很Q弹
喜欢Q的用冰水泡久一点
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鸡爪捞出后
加入配菜、调料
【调料】
生抽、陈醋 各3勺
白糖、蚝油、香油 各1勺
老抽 半勺
盐适量
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用保鲜膜封好
放冰箱保鲜层
冷藏2小时以上，放一晚上更佳
（中途记得翻动，均匀入味）
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酸辣开胃🍋
越啃越上头
