凉拌小黄瓜

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天气渐热,搞个下饭菜

用料  

小黄瓜 10根
米醋 1包/400毫升
酱油 适量勺
蚝油 适量勺
适量克
蒜末 适量瓣
香油 适量勺
小米辣 适量
鸡精 适量勺

凉拌小黄瓜的做法  

  1. 小黄瓜洗净,切掉两头蒂,对半切开,再切开,分4瓣

    凉拌小黄瓜的做法 步骤1
  2. 削掉上面的瓤

    凉拌小黄瓜的做法 步骤2
  3. 放漏水篮里,滴干水

    凉拌小黄瓜的做法 步骤3
  4. 米醋加水1:1,加入酱油,蚝油,糖,鸡精,蒜末,小米辣,搅拌均匀,最后封上香油,盖上盖子,放入冰箱冷藏,静等5个小时,就可以吃喽,每次用干净的勺子挖出适量,剩余继续浸泡,味道更加美味

    凉拌小黄瓜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-12 09:35:58
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