蛋白加柠檬汁、分次加糖打至硬性发泡。
蛋白加糖，拌匀。
加奶拌匀。
加油，打至乳化。
分三次加入面粉拌匀，打10秒。烤箱预热150度。
快速翻拌均匀，入模，摔。
入烤箱中层140度，40分钟。
出炉摔几下，烤网倒扣。
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