牛肉蒸白萝卜
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牛肉蒸萝卜这是一道我家乡的美味佳肴，以蒸的方式制做的菜品，既美味又好吃😋，蒸上来的菜营养更加不容易流失哦，很适合长身体的宝贝们多吃长高高长壮壮哈❤️
用料
| 牛肉 | 300克左右 |
| 白萝卜 | 800克左右 |
| 蒸米粉（腌牛肉1勺，萝卜丝3勺） | 4勺 |
| 辣椒粉（放萝卜丝根据个人口味可放或不放） | 1勺 |
| 蚝油（腌牛肉放） | 1勺 |
| 姜（腌牛肉放） | 3片 |
| 白糖（放白萝卜） | 2小勺 |
| 盐（牛肉和萝卜放） | 适量 |
| 酱油（腌牛肉放） | 2勺 |
| 黑糊椒（腌牛肉放） | 适量洒一点 |
| 玉米油（萝卜丝3勺，牛肉2勺） | 5勺 |
牛肉蒸白萝卜的做法
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先将白萝卜刨成丝放边上沥干水分备用。
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在将300克的新鲜牛肉🥩切成片状或者条形都可以，在按顺序放入黑糊椒适量，盐一小勺，蚝油1勺，生抽2勺，白糖1勺，生姜3片，蒸米粉1勺一起拌均匀来，最后放2勺玉米油拌均匀锁住牛肉🥩片水分放一边先备用。
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在将已经沥好水的萝卜丝放小蒸盘上依次添加调味料喽！食用盐放2小勺，白糖放2小勺，鸡精放1小勺（鸡精可根据家里口味可放或不放），蒸米粉3勺（家用孩子吃饭的勺子🥄），辣椒粉1勺（辣椒粉可根据孩子是否吃辣，放或不放），最后放玉米油3勺一起拌均匀。（最后温馨提示调味料放多或放少可根据你萝卜丝的用量适量加减哦）
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这是调味料放齐搅拌均匀后的萝卜丝哦！
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最后一步就是将提前腌制好的牛肉🥩铺在萝卜丝表面上一层。
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这是铺好牛肉🥩后样子。供大家参照。
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等锅里的水开后在将蒸盘放入锅蒸开始蒸喽大概时间18分钟左右，蒸好后在闷3至5分钟左右就可以拿出来开吃喽！（温馨提示是水烧开后在放牛肉萝卜汤下去蒸哦，在我们拌萝卜丝的同时锅里就可以烧水了，这样萝卜丝拌好的同时水也烧开了，可节约时间哈）
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这是已经好了的牛肉蒸萝卜丝哦！
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干饭人开吃喽！荤素搭配，既营养又好吃😋
