锅内加水600毫升的饮用水,煮至沸腾;
将准备好的仙草粉(100克)倒入锅中,不停的搅拌,煮2分钟关火,倒入深盘里冷却凝固;
取一口不粘锅,锅内➕白砂糖➕红茶,小火🔥翻炒,当看到锅内开始变成焦糖色,有小泡泡咕嘟的时候就可以啦;
然后加入剩下的200毫升饮用水和纯牛奶🥛,烧开后关火,捞出茶渣;
这一步可是好喝的关键‼️
将准备好的炼乳倒入调味(或者加入适量的全脂奶粉),一杯丝滑好喝的奶茶底就完成啦✨;
下面把之前冷却凝固好的仙草冻切块;
杯中加入仙草冻,再➕适量的冰块,倒入調好的奶茶底;
咕噜噜~yummy!!
人气王实至名归,半杯下去快乐被放大无数倍(✪▽✪)👍!