调汁:一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽
准备半颗包菜
将包菜处理好,切成合适大小注意:将粉丝提前泡水备好,为了避免粉丝入锅后粘连,可以在入锅前从水中捞出,加入少量油,拌均匀即可
锅中烧油加热,放入葱花煸炒出香味
倒入包菜,翻炒均匀
我喜欢火大一点,会多炒一会,把包菜炒软
倒入粉丝,倒入酱汁,翻炒均匀入味即可。出货篇尝下咸淡,可以根据自己的口味适当加盐调整。
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