芝士香葱面包
8.9
综合评分
8
人做过这道菜
爱吃螺蛳粉的榴莲
能拉丝的软妹子一枚，简单易做，不用厨师机的烘焙小白也可以完成。
用料
| 面团:高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 配料:芝士碎 | 60克（表面） |
| 鸡蛋 | 1个（刷表面） |
| 沙拉酱 | 1大勺（表面） |
| 番茄酱 | 1大勺（表面） |
| 香葱 | 少量（表面） |
芝士香葱面包的做法
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面团中除了盐和黄油外，剩余材料全部放入和面机中搅打成粗膜
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放入室温软化好的黄油+盐继续搅打
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揉出手套膜，面团儿揉圆后放温暖处发酵至两倍大，烤箱自带发酵功能的话就放进烤箱里发酵
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面团揉搓排气，平均分成6个小圆团
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盖保鲜膜松弛15分钟
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面团擀成长方形，在一侧撒上芝士（还可以加香葱、香肠、培根、肉松）
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从一侧开始卷起，把收口都捏紧防止马苏里拉芝士漏出
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把收口朝下放入船托中（也可以不放）
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放入温暖处二次发酵，发酵至两倍大
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准备好葱花、鸡蛋、马苏里拉奶酪芝士、番茄酱和沙拉酱装进裱花袋里，没有裱花袋就跟我一样装进一个干净的食品袋里
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刷一层蛋液☞挤沙拉酱☞番茄酱☞香葱
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烤箱175度 烤20分钟，烤箱温度脾气不同，看根据自己家烤箱温度来调节。
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看看烤好后的是不是很诱人，趁热吃能拉的好长的丝
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妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士👍🏻
小贴士
1.面团揉成手套膜，面包会更松软好吃
2.吃不上的密封保存，加热一下吃口感更佳
2.吃不上的密封保存，加热一下吃口感更佳
