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闽南姜粿

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葱葱太葱葱的厨房  葱葱太葱葱
夏天到了，适合吃点姜去湿，就想做点姜粿，存个记录

用料  

老姜 500克
糯米粉 500克
红糖 90克
黄酒 75克

闽南姜粿的做法  

  1. 把姜清洗干净切块，沥干水，我是放进破壁机里用果蔬汁模式，加上黄酒打成汁，打了三遍怕不够细腻

    闽南姜粿的做法 步骤1

  2. 然后把事先称好的面粉和红糖，翻拌均匀

    闽南姜粿的做法 步骤2

  3. 拌好了

    闽南姜粿的做法 步骤3

  4. 装盆，放冰箱里，想吃多少挖多少，我煎的时候加了黑芝麻，很香，辣度刚好

    闽南姜粿的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-13 08:20:50
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闽南姜粿的答疑

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