花菜削成自己喜欢的大小，尽量小点，好熟又好入味
热锅倒油，油热了倒入花菜，翻炒几下
加入大蒜，蚝油，味极鲜，盐（盐不要多了哈，蚝油味极鲜都是咸的）翻炒几下，可以盖上盖子焖一两分钟
开锅翻炒几下就可以出锅了，切小一点，真的很好熟，我平时炒都不放水，不是很有把握的可以倒入一丢丢水防止糊锅哟～
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文静美女
