gluten free 苹果蛋糕
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人做过这道菜
士可杀不可卤
6寸的量
用料
| 苹果 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 以上为苹果部分 | |
| 米粉或者糙米粉 | 52克 |
| 杏仁粉 | 17克 |
| 土豆粉 | 20克 |
| 小米粉 | 17克 |
| 木薯粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 小苏打 | 1/4tsp |
| 肉桂粉 | 1/4tsp |
| 生姜粉 | 1/8tsp |
| 盐 | 1/8tsp |
| 以上为干料 | |
| 以下为湿料 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红糖（根据苹果的甜度反向调节） | 15克-25克 |
| 无糖酸奶 | 62ml |
| 橄榄油 | 62ml |
| 香草精 | 1/4tsp |
gluten free 苹果蛋糕的做法
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6寸圆模铺纸，刷油。苹果切5mm薄片。苹果和黄油在平底锅超小火煎7分钟。到微软但是不碎。把苹果在底部铺一层。多的吃了就行了不要铺两层。
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干料混合。湿料打匀混合。
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干湿混合。浇入磨具。170度45分钟。牙签插入不湿即可。冷却15分钟，倒转装盘。
