准备材料。姜末，鸡蛋，五香粉，蚝油，酱油。肉馅中加稍许白酒，体香。
将材料放入肉馅中，拌匀。
起油锅，煸炒大葱，一定要小火。出香后，加入酱油。
超好的香葱和肉馅一起拌。加盐，香油。
用酵母和面，面粉差不多500克。
面粉醒发差不多1.5个小时，大小是原先的两倍左右就好了。
分成小面团，擀皮，包包子。
包好了。再静止20分钟，让包子再发酵一下，冷水上锅。30分钟。
出锅。肉包子
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妮子四小姐
