黄油提前软化,淡奶油提前回温。
软化后的黄油分三次加入糖粉打发,少量多次加入淡奶油(量一定要少,容易油水分离)拌匀。
加入过筛后的面粉搅拌至无干粉。
加入蔓越莓碎,揉成团。
整形成长条,包好保鲜膜放冰箱冷冻20分钟。
烤箱预热,160度5分钟。
取出切片,热风模式140度30分钟。
上传你做的蔓越莓饼干(奶油)