蔓越莓饼干(奶油)

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用料  

黄油 170克
淡奶油 120克
低筋面粉 340克
蔓越莓干 50克
糖粉 60克

蔓越莓饼干(奶油)的做法  

  1. 黄油提前软化,淡奶油提前回温。

  2. 软化后的黄油分三次加入糖粉打发,少量多次加入淡奶油(量一定要少,容易油水分离)拌匀。

  3. 加入过筛后的面粉搅拌至无干粉。

  4. 加入蔓越莓碎,揉成团。

  5. 整形成长条,包好保鲜膜放冰箱冷冻20分钟。

  6. 烤箱预热,160度5分钟。

  7. 取出切片,热风模式140度30分钟。

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该菜谱发布于 2022-05-13 20:45:05
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