苏伯汤🥣（罗宋汤）
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人做过这道菜
Li姐驾到
关于这个汤，叫法不一，还有的餐馆称为俄式红菜汤。有的饭店会在汤里放牛肉，我这个是没有放的，所以做起来比较快。（因为刚好做了扒肉条，所以放了一点煮肉的老汤，没有老汤直接用清水就可以了）
用料
苏伯汤🥣（罗宋汤）的做法
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西红柿🍅用热水烫一下皮，然后切块
包菜撕成小块
土豆🥔切滚刀块
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锅中放油，加入西红柿丁炒出汁，我习惯加一点盐，这样出汁快，糖也可以
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加适量番茄酱，一点糖，然后加水（番茄酱和糖的量看自己口味），下入土豆
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土豆煮的差不多的时候加包菜，我喜欢吃软的，所以煮的时间久一点（基本不用放盐，番茄酱的味道就够用了）
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一碗酸酸甜甜的苏伯汤就好了，开胃又下饭！配上扒肉，解腻👍（扒肉的做法在上一条菜谱）
