白灼菜心

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用料  

菜心 一顿的量
蒸鱼豉油(或生抽) 1勺
蚝油 半勺
1/4勺(跟其他调料一样大的勺子)
蒜末 适量

白灼菜心的做法  

  1. 菜心焯水2分钟(加适量油盐),盛出控水,不用投凉

  2. 调白灼汁:1勺蒸鱼豉油(或生抽),半勺蚝油,1/4勺糖,3勺水

  3. 锅中倒油,下蒜末,倒入白灼汁煮沸,倒在菜心上。

小贴士

不要直接往油里加汁!
可以加小米辣
 
该菜谱发布于 2022-05-14 14:05:48
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白灼菜心的答疑

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