超级美味的嫩豆腐鲈鱼煲
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人做过这道菜
薛姐姐是美厨娘
用料
超级美味的嫩豆腐鲈鱼煲的做法
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鲈鱼去掉内脏和腮，从中间切开。
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分别切成小段。
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添加五香粉、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉再加入葱姜蒜抓匀腌制20-30分钟。
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利用这段时间切好豆腐和圆葱以及葱姜蒜。
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平底锅放油煎豆腐。
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煎完豆腐盛出，国内余油加入姜蒜炒。
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放入切好的圆葱翻炒。
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炒制圆葱微软倒入砂锅中。
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摆放好煎好的豆腐。
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再下上面铺好腌制好的鱼。倒入150ml水。
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大火烧至沸腾，小火继续焖10-12分钟。
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加入葱花，焖1秒左右开锅开吃！
