油煎鸡肉和茄子,加入盐和白胡椒调味
茄子变软后加入鱿鱼,翻炒一分钟
加白葡萄酒,至沸腾
加入红椒粒或者红椒粉
一杯半大米
一杯半是三人的量
加入鸡汤或者虾头汤
大火煮五分钟,盖上盖子小火继续煮,第十分钟的时候加一次鸡汤,继续小火煮五分钟。总共十五分钟
盖上盖子,焖五分钟,吃的时候撒香菜
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