牛奶冰糕的详细做法
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孜孜以求美食
用料
牛奶冰糕的详细做法的做法
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一个鸡蛋黄搅散
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依次加入糖、牛奶、玉米淀粉，搅拌至无颗粒
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过筛倒入电煮锅中
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我用的锅只有2档火力，选小档
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用筷子不停搅拌，5分钟后开始慢慢凝固，10分钟后变得粘稠
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关火，继续搅拌5分钟。
总共搅了15分钟
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趁热倒入容器中，圆形、方形都无所谓，看个人喜好
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时
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3小时后取出，倒扣在盘子里
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奶香浓郁，滑嫩Q弹，超级好吃😋
小贴士
1.开火就要开始搅拌，过程中如果发现有些粘锅，关火继续搅，搅到感觉不到粘锅了再开火。
2.搅好的标准：粘稠厚重
3.按这个比例做的成品是淡淡的甜味，喜欢特别甜的可以再多放点糖
3.如果仍不会，可去抖音看我的视频
2.搅好的标准：粘稠厚重
3.按这个比例做的成品是淡淡的甜味，喜欢特别甜的可以再多放点糖
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