小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤
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人做过这道菜
我是水之眸
又到周末了，朝朝作业写完后没啥事做，看他无聊，把今晚炖鸡汤的重任交给他了。
食材简单，做法简单，味道和营养不简单。
食材简单，做法简单，味道和营养不简单。
用料
小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤的做法
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鸡剁成小块清洗干净，加1600g清水放入砂锅里大火煮。（这次只买半只青脚土鸡，家里人少吃不完一只，去掉内脏及多余脂肪后，可炖汤部分大约重一斤）
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煮开后调成小火，撇弃浮沫，切入15g生姜，倒入5g陈醋。
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300g新鲜香菇清洗干净，去蒂切片。
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倒入砂锅里，加上盖子，小火炖煮一个小时。
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加入5g食盐，再继续炖煮10分钟就可以出锅啦！
小贴士
加醋不仅仅是添加汤的层次感，而且还可以溶解一点点钙，总之炖汤加一点，美味又健康。
