芋泥蛋糕
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人做过这道菜
滋滋zizi
用料
芋泥蛋糕的做法
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第一天，橄榄油柴鸡蛋零卡糖做的蛋糕胚，所以蛋糕胚会黄绿黄绿的。
芋泥，紫薯蒸熟，混合调色
奶油冷藏
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第二天，中间奶冻我直接做的奶酪棒，吃到爽，用奶油奶酪，牛奶，糖，吉利丁
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具体用量看图，奶酪棒量太大了，因为买的奶油奶酪240g我又加了几片黄色芝士，于是，这些可以做三个夹心了
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戚风蛋糕，
中间把糖全放蛋黄里了，纯打蛋白加柠檬加一丢丢糖也成功了，经验是，烤前震气泡烤后震气泡+倒扣
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不会裱花没关系，把芋泥紫薯加奶油调三种颜色，没想到蓝莓是神来之笔
小贴士
超好吃，真的真的真的
我用了三天，工作日第一天蛋糕胚，第二天奶酪棒，第三天组合
注意奶酪棒不要太大，天热会塌
蓝莓解腻太好吃了
我用了三天，工作日第一天蛋糕胚，第二天奶酪棒，第三天组合
注意奶酪棒不要太大，天热会塌
蓝莓解腻太好吃了
