8寸巴斯克芝士蛋糕

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用料  

奶油奶酪 350克
淡奶油 150克
鸡蛋 3个
蛋黄 1个
玉米淀粉 10克
细砂糖 50克

8寸巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 准备食材,秤重,奶酪软化后加入白沙糖搅拌均匀

    8寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 将奶油,鸡蛋,蛋黄和玉米淀粉倒入奶酪中搅拌均匀无颗粒状,过筛倒入模具,震出多余空气

    8寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱220℃预热10分钟,放入烤箱中下层,220℃,25分钟后,190度10分钟(这个看烤箱功率,上色就好)

    8寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 冷却后放入冰箱2小时就可以吃了,喜欢吃热的也可以马上吃,外焦里嫩的,放心吃,完全没有焦味😘

    8寸巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-05-15 11:23:36
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