蒜香鸡腿

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用料  

鸡腿肉 350克
生抽 15克
老抽 10克
蚝油 15克
蒜蓉 35克
黄酒 10克
蜂蜜 20克
现磨黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量

蒜香鸡腿的做法  

  1. 1.把鸡腿肉洗干净擦干水加入所有调味料抓匀

    蒜香鸡腿的做法 步骤1
  2. 密封冷藏腌制一夜

    蒜香鸡腿的做法 步骤2
  3. 2.空气炸锅180度预热5分钟,把鸡腿肉夹起来铺在炸锅里,鸡皮那一面朝上,180度烤15分钟左右即可,腌制汁水不要放入,丢弃不要了。

    蒜香鸡腿的做法 步骤3
  4. 烤的时候顺序是这样的,鸡皮那一面先烤5—6分钟,翻面再烤5—6分钟,最后那两三分钟再翻回来继续烤鸡皮那一面。

    蒜香鸡腿的做法 步骤4
  5. 可以自己用大鸡腿去骨后使用,我是买的去了骨的鸡腿排,就比较方便。

    蒜香鸡腿的做法 步骤5
  6. 不用额外加盐

    蒜香鸡腿的做法 步骤6
  7. 成品

    蒜香鸡腿的做法 步骤7
  8. 成品

    蒜香鸡腿的做法 步骤8
  9. 成品

    蒜香鸡腿的做法 步骤9
  10. 成品

    蒜香鸡腿的做法 步骤10
  11. 享受美味吧😋

    蒜香鸡腿的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-15 13:28:42
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蒜香鸡腿的答疑

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