猪油+糖粉,搅拌如奶油状态,分三次倒入蛋液,每次加入蛋液都是要搅拌,我是用手搅拌,也可以用打蛋器低档搅拌,然后加入面粉和泡打粉混合一起,用手按压拌一起。搓成每个35克小圆球,中间搓个小洞,小洞不到底哦不要戳破了!
上下烤箱预热170℃十分钟。上下150烤15分钟,再调整烤箱下火120℃上火150℃烤5分钟!具体每个人烤箱脾气不同,不要烤焦了哦!
上传你做的酥的眉毛要掉了的桃酥